Während es auf den Feldflächen derzeit noch ziemlich winterlich zugeht, herrschen in unseren Gewächshäusern schon frühlingshafte Temperaturen. So wurde nun gestern unser im vorigen Jahr neu errichtetes Gewächshaus neu bepflanzt. In wenigen Wochen werden wir Ihnen sicher schon die ersten frischen Gurken aus Hoske an unseren Märkten anbieten können. 10.03.2023
Bis in die Abendstunden erfolgt in diesen Tagen die Saatbettbereitung und Aussaat von Winderroggen. Hier im Bild auf einem Schlag bei Wartha. 30.September 2022
Vor zwei Wochen wurde bei uns die Wintergerstenernte bereits abgeschlossen. Anbei hier ein paar Schnappschüsse vom derzeitigen Mähdrusch Roggen und Triticale. 18.Juli 2022
https://youtube.com/shorts/IJtU2VdqnXc mechanische Unkrautregulierung in unserem Gemüseanbau (hier Porree) mit Hilfe der Terrateck-Radhacke.
Das Erdbeerfeld in Bautzen Stiebitz ist seit wenigen Tagen wieder geöffnet. Für Sie besteht somit die Möglichkeit Erdbeeren vor Ort selbst zu pflücken. An unserem Verkaufsstand direkt am Feld bieten wir Ihnen des weiteren ein vielfältiges Angebot an frischem Gemüse und Kräutern, Spargel aus Hoske, Eier aus eigener Freilandhaltung, sowie fruchtige Direktsäfte und Dauerwurstwaren. Schauen Sie gern einmal vorbei. Wir freuen uns über Ihren Besuch! Anfahrtadresse: Erdbeerfeld Domanja Dresdener Straße [...]
Angenehme Bodentemperaturen gab es für unseren Spargel im diesjährigen April leider noch nicht. Erst seit voriger Woche konnte nun mit ein wenig Verspätung die diesjährige Spargelsaison bei uns beginnen. Von Salat aus rohem oder gekochtem Spargel, gedünstet und in Butter angebraten oder klassisch als Beilage zu Kartoffeln, Schinken mit Sauce Hollandaise stehen Ihnen hier in der Küche vielfältige Möglichkeiten offen. Wir bieten Ihnen tagesfrisch gestochenen Spargel aus eigener Ernte in [...]
Nur wenige Wochen nach der Anpflanzung haben sich die Gurkenpflanzen in unserem neuen Gewächshaus schon sehr gut entwickelt. Mittlerweile haben die Gurken nun auch ihr optimales Ernte-Gewicht von etwa 300-350g errreicht. Die täglich frisch geernteten Gurken sind bei uns im Hofladen in Hoske sowie an unseren Verkaufsständen auf den regionalen Frischemärkten erhältlich.
Auch wenn der April noch mit recht kühlem Wetter daher kommt, die Zeit zur Aussaat oder Anpflanzung für Gemüse im heimischen Folienzelt oder auf dem Hochbeet kann beginnen. Wir bieten Ihnen dafür ein breites Sortiment an Jungpflanzensetzlingen in bester Profiqualität. Unser Angebot umfasst unter anderem Gurken- und Tomatenpflanzen (Salatgurke veredelt, Tomaten versch. Tomatensorten), mehrere Sorten Salat (z.B. Kopfsalat, Lollo Rossa, Lollo Bionda), Kohlrabi, Grünkohl sowie verschiedene Kräuter (Dill, Bohnenkraut, Liebstöckel, [...]
