Herzhafte Wildsalami am Stück aus unserer Hoffleischerei
Wildsalami
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Beschreibung
Herzhafte Wildsalami am Stück aus unserer Hoffleischerei – hergestellt nach handwerklicher Tradition von unserem erfahrenem Fleischermeister.
Das verarbeitete Fleisch stammt ausschliesslich von unseren eigenen Tieren. Diese wachsen auf unserem Bauernhof auf Stroh mit weiträumigen Platzverhältnissen über Bio-Norm auf, mit Futter aus eigenem Anbau.
Zutaten: Wildfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Schweinespeck, Gewürze, Pökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Buchenholzrauch
Grundpreis: 19,50 EUR/kg
Zusätzliche Information
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