Allgemein

kleine Naturereignisse . . .

2021-03-24T17:05:28+01:00

Mit ein wenig Aufmerksamkeit kann man derzeit schon so einiges auf unseren Feldern entdecken. Hier zum Beispiel der erste kleine Rhabarber, der sich aus dem schützenden Erdreich in die Frühlingssonne wagt.

kleine Naturereignisse . . .2021-03-24T17:05:28+01:00

Neubepflanzung

2021-03-15T17:25:39+01:00

Bei den derzeitigen kühlen Außentemperaturen und feuchten Bodenbedingungen kommen die Vorbereitungen auf den Feldflächen noch nicht so richtig in Fahrt. Somit können wir uns augenblicklich noch auf unseren witterungsunabhängigen Gemüseanbau konzentrieren. Vor etwa zwei Wochen wurde das Erste unserer beiden beheizten Gewächshäuser für die diesjährige Gemüsesaison bepflanzt. Inzwischen gedeihen die kleinen Gurkenpflänzchen schon ganz ansehnlich. Unter optimalen Bedingungen sollten wir Ihnen in den ersten Aprilwochen schon die ersten frischen Gurken [...]

Neubepflanzung2021-03-15T17:25:39+01:00

Frühlingsboten

2021-02-26T17:05:38+01:00

Innerhalb einer reichlichen Woche mausert sich die Natur vom tiefsten Winter mit eisigen -17 °C zu den ersten sonnigen Tagen mit erträglicheren Temperaturen. Der Frühling rückt wohl nun doch unaufhaltsam näher. Um sich in den heimischen Garten oder Balkon schon einige Farbtupfer zu holen, können wir Ihnen in diesen Tagen schon ein kleines Sortiment an Primeln, Hornveilchen und Stiefmütterchen anbieten.  Schauen Sie doch einmal vorbei, entweder direkt bei uns im [...]

Frühlingsboten2021-02-26T17:05:38+01:00

Alles Gute für 2021!

2021-01-05T13:09:59+01:00

Das gesamte Team vom Hof Domanja wünscht ihnen ein besinnliches Weihnachtsfest und einen gutem Start ins neue Jahr. Halten Sie einen Moment inne und tanken Sie ihre Kräfte wieder auf, so wie wir es tun werden, um im nächsten Jahr wieder in aller Frische für Sie da sein zu können. Alles Gute und bleiben Sie gesund!🍀 Betriebsruhe: 04.01.2021-17.01.2021

Alles Gute für 2021!2021-01-05T13:09:59+01:00

Aussaat

2020-09-25T10:00:57+02:00

Mit der Saatbettbereitung und Aussaat sind wir derzeit von frühmorgens bis in die späten Abendstunden gut ausgelastet. Hier die Aussaat der Wintergerste einmal aus einer etwas anderen Perspektive im Bild festgehalten.

Aussaat2020-09-25T10:00:57+02:00

Bohnenernte

2020-08-01T10:34:55+02:00

Sie sind schon immer beliebt, frisch und klassisch als Butterbohnen oder Bohnen im Speckmantel, oder haltbar gemacht als sauer eingelegte Bohnen im Glas, so daß man sie das ganze Jahr über für frische Salate oder Eintöpfe verwenden kann. Damit diese Hülsenfrüchte den Weg in Ihre Küche finden, ist jedoch einiges an Vorarbeit notwendig. Von der Aussaat, über die Bodenpflege und Bewässerung der Pflanzen, die in diesen trockenen Sommern unerlässlich ist, [...]

Bohnenernte2020-08-01T10:34:55+02:00

Neubepflanzung Gurken

2020-08-01T09:14:38+02:00

Vor wenigen Wochen wurde ein Teil unserer Gurkenpflanzen im Gewächshaus laut Anbauplan durch neue ersetzt, die nun schon zwischenzeitlich eine beachtliche Größe erreicht haben. Somit können wir Ihnen nun bis etwa Ende Oktober frische Salatgurken aus Hoske anbieten. Noch einige Tage sonniges Wetter und die Ernte kann beginnen. Unsere Gurken aus eigenem Anbau erhalten Sie direkt in unserem Hofladen in Hoske sowie an unseren Verkaufsständen auf den regionalen Frischemärkten.

Neubepflanzung Gurken2020-08-01T09:14:38+02:00

Erdbeerfeld Bautzen

2020-07-31T10:19:58+02:00

Ab sofort besteht an unserem Erdbeerfeld in Bautzen wieder die Möglichkeit Erdbeeren selbst zu pflücken. Des Weiteren können Sie an unserem Verkaufsstand direkt am Feld frische Tomaten, Gurken und weiteres Gemüse aus eigenem Anbau sowie frische Eier aus Freilandhaltung und Wurstwaren aus unserer Hoffleischerei erwerben. Anfahrtadresse: Erdbeerfeld Domanja Dresdener Straße 100 02625 Bautzen Erdbeerfeld geschlossen  

Erdbeerfeld Bautzen2020-07-31T10:19:58+02:00

Spargel täglich frisch

2020-06-02T09:44:55+02:00

Wir befinden uns inzwischen mitten in der diesjährigen Spargelsaison und in vielen Küchen werden derzeit sehr schmackhafte Spargelgerichte zubereitet. Von Salat aus rohem oder gekochtem Spargel, gedünstet und in Butter angebraten oder klassisch als Beilage zu Kartoffeln, Schinken mit Sauce Hollandaise stehen Ihnen hier viele Möglichkeiten offen. Wir bieten Ihnen tagesfrisch gestochenen weißen oder grünen Spargel aus eigener Ernte in unserem Hofladen in Hoske oder an unseren Verkaufsständen auf den [...]

Spargel täglich frisch2020-06-02T09:44:55+02:00